蔬菜能给我们人体提供维生素和微元素，能提高身体抗力和减少疾病的发生，所以一定不能不吃蔬菜，蔬菜和水果、肉类这些食物，都是有着同样的重要性哦。
冬天适合吃什么蔬菜
一、山药
冬季正是山药盛产的时候，能吃到新鲜的山药对身体是有极大的好处的，山药中含有大量的微元素，锌、美、铁、钙，能够补中益气，强身健体，特别是儿童，冬季一定要吃山药，具有养胃和提高抵抗力，长个子的功效呢。
二、白萝卜
冬季也正是白萝卜盛产的季节，具有消食健胃，预防感冒，治疗咽喉不适，调理肠道问题的功效。而且冬天煲白萝卜汤喝，真的是整个人都暖烘烘的，再也不怕寒冬带来的冰冷的，而且专治失眠多梦哦。
三、小白菜
小白菜是小编最喜欢吃的蔬菜，口感爽脆甘甜，小白菜也是冬季盛产，属于当季蔬菜，其中富含丰富的维生素B，和大量的铁质和锌元素，具有调节肠道，健胃消食的作用，最重要的是，冬天肌肤会特别缺乏水分嘛，而小白菜就是具有给肌肤充分补水的作用哦。
四、芹菜
芹菜出现的最频繁的时间段，也是冬天，冬天的芹菜只能用爽脆来形容，是居多小姐姐们都喜欢吃的蔬菜。芹菜不仅好吃，它的功效还十分的强大哦，它含有丰富的蛋白质和胡萝卜素、氨基酸、维生素C，能促进肠道蠕动，润肠通便，而且还能降低高血压哦。
五、莴笋
已经生过宝宝的女性，就有经历过偏头痛，痛起来真的是浑身无力，建议冬季的时候吃莴笋，莴笋是具有治疗和预防偏头痛的作用，但是胃寒和眼疾的人群，不能吃莴笋。
六、茄子
茄子具有降低胆固醇，和高血压的功效，因为茄子中含有皂草甙成分。家中有老人成员可以经常做鞋子吃，当然儿童也可以吃，因为茄子中含有大量为维生素P和维生素E，这些都是能促进生长发育的，女人吃茄子还能延缓衰老，减少皱纹的增生哦。
适合冬天吃的蔬菜还有很多，但是以上这六款冬季的时候一定要吃，不吃就是你的损失咯。
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