下面为大家带来椒丝腐乳茼蒿菜的做法,有兴趣的赶紧来动手吧!
椒丝腐乳茼蒿菜所需材料
原料:茼蒿菜
配料:腐乳,盐,姜,红辣椒
椒丝腐乳茼蒿菜的做法
1、把茼蒿洗干净,去掉老叶,沥干水,把姜和红辣椒切丝。
2、在锅里放水烧开,放入盐和油,然后放入茼蒿菜焯水,捞出装盘。
3、在炒锅里放油烧热,放入辣椒和姜炒香,然后放入腐乳炒至烂,然后加入清水烧开,再加盐调味,然后倒入茼蒿菜里即可。
椒丝腐乳茼蒿菜小贴士
选择茼蒿最好选叶大叶圆的,这样的茼蒿吃起来香糯口软。
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