高中生补脑汤二:鱼头汤
原料:鲢鱼头,天麻,虾仁,香菇,鸡肉
配料:油,盐,味精,姜,葱
做法
1、把鲢鱼头洗干净,剖开两半,鸡肉和香菇洗干净切丁,虾仁洗干净备用,把姜切片,葱切段。
2、在锅里放油烧热,放入鱼头煎到两面金黄色,然后放放清水,加入鸡肉、虾仁、香菇和天麻,再加入盐、味精和姜葱煮开,再用小火煮半小时,这款鱼头汤可健脑益智和增强记忆力。
(图片ID:58168852,健脑益智)
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