西芹百合，做法相当的简单，味道却特别的怡人，下面让小编为大家介绍一下西芹百合的做法。
西芹百合
食材：西芹200g、干百合10g、油适量、盐适量、大蒜适量
做法
1、把西芹斜切成薄片。
2、剥几瓣蒜，百合清水泡发。
3、起一油锅，油热先下蒜瓣略炸香。
4、再下西芹和百合。
5、炒变色加盐调味，即可起锅。
（图片id：12100026，西芹百合的做法）
小贴士
1、热锅热油快速翻炒两下就可。
2、西芹事先焯水再用凉水冲凉，色泽会更绿，口感爽脆。
3、百合千万别炒老了，炒老了就不好吃了。
4、百合性偏凉，凡风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏者不宜食用。
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