土豆的做法有很多，便最多的还是做成土豆丝，本文带来几种土豆丝的做法，有兴趣的来试试吧！
土豆丝的做法一：酸辣土豆丝
原料：土豆
配料：油，盐，醋，干辣椒，花椒，味精，姜，葱
做法：把土豆去皮洗干净，切成丝，然后用水冲去淀粉，把姜切丝，葱切段，干辣椒切段，在锅里放油烧热，放入花椒爆出得味，再捞出扔掉，然后放入姜葱和干辣椒炒出香味，再倒入土豆丝翻炒至八成熟，加入盐和味精，再倒入香油和醋翻炒至熟即可，酸辣土豆丝就可出锅了。
土豆丝的做法二：醋溜土豆丝
原料：土豆
配料：油，盐，生抽，醋，味精，花椒粉，花椒粒，姜，蒜，葱
做法：把土豆去皮切成丝，用清水冲去淀粉，把姜切丝，葱切末，在锅里放油烧热，爆香花椒粒，捞出扔掉，放入葱炒香，然后倒入土豆翻炒，放入花椒粉、盐、糖、生抽翻炒均匀，然后加入适量水煮至熟，然后放入蒜炒匀，再倒入适量醋翻炒均匀，最后放入味精调味即可，醋溜土豆丝就搞定了。
土豆丝的做法三：双椒土豆丝
原料：土豆，青红椒
配料：油，盐，生抽，蒜
做法：把土豆去皮洗干净切丝，放入清水里洗去淀粉，捞出沥干水，青红椒洗干净去籽切丝，在锅里放油烧热，爆香蒜后，倒入土豆翻炒至断生，再放入青红椒炒至熟，最后加盐和生抽调味即可，美味的双椒土豆丝就做好了。
（图片ID：63455372，双椒土豆丝）
