糖醋猪蹄的做法分享

糖醋猪蹄怎样做好吃？本文给大家带来糖醋猪蹄的做法，有兴趣的赶紧过来学习。

糖醋猪蹄所需材料

原料：猪蹄

配料：油，盐，料酒，老抽，生抽，香醋，冰糖，蒜，姜

（图片ID:5084000，糖醋猪蹄）

糖醋猪蹄的做法

1、将猪蹄洗干净，焯水切块，姜切片，蒜切丝，部分切片。

2、锅里放油烧热，放入姜蒜炒香，再放入猪蹄翻炒一会儿。

3、倒入料酒翻炒，再放入冰糖、香醋翻炒均匀。

4、再将猪蹄倒入高压锅中，按下煮粥键，静等跳键。

5、猪蹄压好后，再倒入炒锅里，大火收汁即可。