鹌鹑蛋是很多小朋友都喜欢吃的，今天爱靓网Susan给大家事定数香菇鹌鹑蛋的做法，赶紧过来学习做给家中的小朋友吃咯。
香菇鹌鹑蛋所需材料
原料：香菇，鹌鹑蛋
配料：生抽，盐，葱
（图片ID：20676258，香菇鹌鹑蛋）
香菇鹌鹑蛋的做法
1、将香菇洗干净去蒂，葱切葱花
2、将香菇放入盐水中浸泡几分钟，捞出捏干水份，摆在盘中。
3、在每个香菇上面撒上少许盐，然后在每朵香菇上面都打入一个鹌鹑蛋。
4、锅里放入清水，摆上蒸架，然后放入香菇，盖上锅盖，隔水蒸十二分钟，撒上葱花。
5、锅里放油烧热，然后淋在鹌鹑蛋上，再淋上生抽即可。
