美白嫩肤泡椒猪蹄_爱靓网  

美白嫩肤泡椒猪蹄

编辑:小小chou  |  时间:2014-05-17 16:37:48  |  栏目:家常菜谱
 

泡椒是餐桌上最常见的一种原料,其营养丰富,口味独特,可以提升菜的口味,用来做猪蹄也有很好的去腥效果。

食材明细:猪蹄1只,泡椒100g,油、盐、葱,、姜、花椒、八角适量。

制作步骤

1、猪蹄剁切大块,焯水,处理干净。

2、猪蹄、葱、姜、料酒和花椒、八角、香叶、草果、小茴香放入锅中,煮烂,或用高压锅压软。

3、煮烂的猪蹄,捞出放入大碗中。

4、锅中放少许油,下花椒粒爆香,放入泡椒和煮猪蹄剩下的汤汁,加入盐调味,大约煮3分钟差不多了。

5、泡好后放入冰箱冷藏,一般一天后就可以食用,两天以后口味最棒哦。

小贴士:喜欢吃辣的朋友可以放小米椒。

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