想知道水笋炒腊肉怎么做好吃？下面一起来看看爱靓网饮食频道今天教大家的详细教程吧。
水笋炒腊肉
水笋炒腊肉的必备材料：
主料：水笋300克、腊肉100克
辅料：青尖椒半个、鸡精少许、红尖椒半个、西芹少许、指天椒1个、湖南椒1个、油适量、蚝油少许、生抽少许、盐适量
水笋炒腊肉的做法：
1、首先将食材洗净切好备用，然后用小火热锅翻炒腊肉至变色。
2、接着放入切好的西芹，青红椒翻炒一会儿装起，再在锅中倒入少许油，倒入水笋翻炒至八成熟。
3、然后把之前的食材全部倒入锅中一起翻炒，加入少许盐、蚝油、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可。
烹饪技巧：由于炒水笋很吃油，所以炒腊肉时可以微微炒出油来。
以上就是爱靓网饮食频道今天为大家介绍的水笋炒腊肉的做法，喜欢这道菜的朋友赶紧动手吧。
