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美味西餐焦糖朗姆香蕉的做法

编辑:月光美人  |  时间:2015-11-11 08:43:36  |  栏目:西餐菜谱
 

焦糖朗姆香蕉散发着丝丝的酒香,让人越吃越上瘾,想要动手做吗?赶紧来学习做法吧!

焦糖朗姆香蕉所需材料

原料:香蕉

配料:朗姆酒,杏仁片,白葡萄干,白糖,蔓越莓干,黄油

焦糖朗姆香蕉的做法

1、将蔓越莓干和葡萄干用热水浸泡浸泡软后,再用朗姆酒浸泡十分钟。

2、香蕉去掉皮后,竖着从中间切开。

3、在锅里放油黄油,小火加热至融化,然后放入白糖熬至焦糖色。

4、再放入香蕉小火煎,煎好一面后再煎另一面,直至至煎黄。

5、然后加入葡萄干和朗姆酒,然后点燃锅中的朗姆酒,待火熄后,撒入杏仁片即可。

(图片ID:35767964,焦糖香蕉)

焦糖朗姆香蕉烹饪小贴士

1、要选择软硬适中的香蕉。

2、也可将朗姆酒换成自己喜欢口味的酒。

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