孕初期是胎儿主要器官发育形成的阶段，特别是神经管及主要内脏器官的发育。在这个时期，胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质，尤其是蛋白质、叶酸、铁，防止胎儿发育畸形。一起来看看孕妇孕早期的食谱吧。
一、粟米丸子
滋阴养胃，清热止呕，适用于妊娠呕吐。
原料：
粟米粉200克，精盐少许。
制作：
1、将粟米粉淋湿渗水，揉成滋润的粉团，再用手搓成长条，分成梧桐子大小的丸子，放入一个洗净的盘中，待用。
2、把煮锅刷洗干净，置于火上，加入清水适量，锅加盖，用旺火煮沸，掀锅盖，将丸子下入锅内，文火煮至丸子逐个浮在水面后3-4分钟即成。
二、酸奶布丁
酸奶布丁的钙质来自奶制品，而且是最好吸收的。变换这样一种饮奶方式，可为孕妈的生活增添色彩。
原料：
酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。
制法：
牛奶加适量明胶粉、糖煮化，晾凉后加入酸奶，倒入玻璃容器中混匀；加入各色水果丁后冷藏，以促进凝固。
（图片ID：45151163，孕妇）
