当归具有补血和血，调经止痛等功效，那么当归的做法有哪一些呢？下面让小编为大家介绍一下。
当归春笋乌鸡汤
当归春笋乌鸡汤所需材料
原料：乌骨鸡、春笋
配料：当归、黄芪、红枣、葱、姜、盐、花椒
当归春笋乌鸡汤做法
1、把春笋切片，当归、黄芪洗净放入茶包中，红枣泡开。
2、把乌鸡清洗干净，斩块，冷水下锅，放入几粒花椒，焯水。
3、将焯过的乌鸡，放入砂锅中，放入葱、姜、红枣和茶包。
4、大火煮开，转小火煲1小时左右。
5、然后再放入春笋，调味后，再煲15分钟，即可享用。
当归红枣猪肚汤
当归红枣猪肚汤所需材料
原料：猪肚
配料：当归、红枣、盐、白胡椒、生抽、姜
当归红枣猪肚汤做法
1、砂锅里加入适量的清水，在水里加入当归和姜片，煮出香气。
2、当归的香气出来后，加入切成薄片的猪肚，小火煮20分钟。
3、红枣提前清洗干净，加入汤中，把白胡椒拍碎后也加入到汤中。
4、最后调入盐和少许生抽，即可享用。
