百合炒肉是一道菜品，又容易制作又美味，下面让小编为大家介绍一下鲜百合炒肉丁的做法。
鲜百合炒肉丁
食材：百合200g、玉米适量、胡萝卜适量、瘦肉适量、生粉适量、生抽适量
做法
1、把百合、瘦肉、玉米、胡萝卜都分别洗干净切粒。
2、百合掰开一瓣瓣洗净，泡在清水里，备用。
3、把瘦肉粒用生粉、生抽拌匀。
4、热油锅放肉粒炒。
5、接着依次放入胡萝卜、玉米炒。
6、放适量清水，加入盐，盖上锅盖焖煮片刻，主要是把肉粒焖煮熟透。
7、肉粒熟透后，下百合炒。
8、炒一分钟左右，即可起锅享用。
（图片id：52687252，鲜百合炒肉丁）
小贴士
1、百合要快速炒，稍变色即可 过熟影响口感。
2、翻炒时间不宜过长，用中火即可。
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