清明节刚过，天气开始逐渐回暖，现在很多朋友都喜欢吃一些冰凉的东西来降降温，下面为大家介绍一道甜品的做法——椰汁芒果西米露，一起来看看吧。
椰汁芒果西米露
椰汁芒果西米露的必备材料：
主料：西米100克、芒果1个
辅料：椰汁适量、椰子粉60克、白糖50克
椰汁芒果西米露的做法：
1、先准备好椰子粉和椰子汁。
2、然后将椰子粉加入白糖煮开放凉，后倒入椰子汁混合，另外提前准备好一大碗凉水备用。
3、待水开后便放入西米，用中火煮至中间只剩下小白点时，便关火焖五分钟，再倒入准备好的凉水中浸泡一会捞出。
4、另外将一盆水煮沸，再重新倒入西米，煮至完全透明后关火捞出。
5、将煮好的西米倒入准备好的椰子汁。
6、将芒果洗净切块。
7、最后放入西米露中即可。
8、成品图。
烹饪小提示：
1、西米露要用中小火煮，同时避免火力太大粘锅。
2、煮好的椰汁西米露要尽快食用。
以上就是爱靓网饮食频道为大家推荐的甜品——椰汁芒果西米露的做法，你学会了吗？
