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可乐豆腐鲜甜爽滑的做法

编辑:月光美人  |  时间:2013-10-16 15:07:44  |  栏目:家常菜谱
 

下面教大家做美味的可乐豆腐,有兴趣的跟着下面的做法一起做吧!

可乐豆腐所需材料

原料:豆腐,猪肉,可乐,洋葱,青椒,红椒

配料:油,盐,生抽,淀粉,蒜

可乐豆腐的做法

1、把青红椒切碎,洋葱和蒜切丝,猪肉切碎,加入生抽和淀粉拌匀腌半小时。

2、把豆腐洗干净,切小块,放入油锅里,煎至黄色,装盘备用。

3、锅里留底油,放入肉末翻炒至变色,再放入蒜炒香,然后倒入豆腐,加盐翻炒均匀。

4、倒入可乐,用小火焖十分钟至收汁,再放入青红椒炒匀,加入生抽提鲜即可。

可乐豆腐小贴士

1、豆腐略煎微黄即可,这样可令焖的时候更容易入味。

2、最后加点生抽,可以令豆腐的口感更好。

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