荷叶具有解热、抑菌、解痉作用，那么我们用荷叶做菜的道具更是另一番风味的菜哦！今天，小编教大家做一道荷叶蒸鸡翅，营养丰富。
荷叶蒸鸡翅
材料及配料：鸡翅、荷叶、花生油、葱、姜、，米粉、料酒、豆瓣酱、白糖，酱油、精盐、味精
做法：
1、先将荷叶用清水泡开备用，然后再炒锅置火上，在入油烧至四五成热左右时，就要把陈皮末、葱姜蒜末、豆豉、料酒、清汤烧沸，再加入蚝油、鸡精、、、白糖调味，小火熬制8分钟左右，盛出备用。
2、最后将香菇垫底，鸡翅在上这样放入泡好的荷叶内，再将熬好的豆鼓汁浇在鸡翅上包好，放入蒸箱蒸30分钟便可。
荷叶蒸鸡翅小贴士
不要蒸太久哦！不然肉质容易变老。想减肥的MM们可以多吃这款菜，因为荷叶可以分解热量，减少在吃的时候摄入过多的热量。
