鸡蛋的菜谱做法四：青椒炒鸡蛋
主料：鸡蛋200克、青椒100克
辅料：猪油(炼制)20克、盐3克、香醋5克、大葱10克
做法：
1、首先将青椒用清水洗净，去籽，切块。然后将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀。
2、在锅内加入适量的油烧热，倒入蛋液，炒好倒出。另起一锅，加油烧热，放入葱花炝锅。
3、最后放入青椒块和盐，炒熟后再放入味精和炒好的鸡蛋翻炒均匀，用香醋烹一下即可。
（图片ID：43139718，鸡蛋做法）
鸡蛋的菜谱做法五：银鱼炒鸡蛋
主料：鸡蛋3个、银鱼少许
辅料：小葱1根、色拉油、盐、鸡精少许
做法：
1、首先把银鱼洗净；鸡蛋打散备用。
2、油锅烧到7分热，便倒入打散的鸡蛋液，划散至6-7分熟起锅。
3、再次把锅烧热，加少许油，倒入银鱼煮熟，然后再倒鸡蛋和银鱼翻炒，最后放入少许盐和鸡精，关火前撒上葱花即可。
以上5款鸡蛋的家常菜谱做法，你学会了吗？
