4.【菠菜鸡蛋汤】材料:菠菜、鸡蛋、盐、油、胡椒粉跟鸡精、葱适量备用。
做法:将清洗干净的菠菜放进开水锅中焯熟然后捞起凉水再将它切段备用,锅内放一定份量的水,跟一些鸡精,水煮开放菠菜,开锅翻滚后放调好的鸡蛋液,加上调味料即可食用,这款鸡蛋汤男女老少都可以吃。
5.【薄荷鸡蛋汤】材料:薄荷、鸡蛋跟姜猪油、盐适量。
做法:将薄荷洗净沥干水分备用,锅中放适量的水,放姜片进去,水煮开后直接打入鸡蛋在里面,看到煮开,就加上薄荷煮至片刻即可,注意,薄荷不要煮太久了,所以一定要在最后再加,这样喝起来的薄荷鸡蛋汤,既保留有蛋的鲜美,又有薄荷清新的鲜味。
6.【五彩鸡蛋汤】材料:鸡蛋2个、西红柿2个、胡萝卜一根、金针菇80克、紫菜跟香菜、葱花、油盐适量。
做法:西红柿去皮切丁,胡萝卜去皮切丝,金针菇切小段,香菜切碎,鸡蛋打散备用,锅中加油烧热,先放西红柿跟葱花,将西红柿炒至变软出红汤,加上适量的清水,煮开后加胡萝卜丝跟金针菇,煮至3分钟后,放紫菜,淋上蛋液,在最后再放香菜,那么就成了一道既好看又好吃的五彩蛋花汤了。
好了,以上就是关于鸡蛋汤最简单营养美味的做法,希望可以帮到大家,感谢大家一直以来的支持。
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