平时忙着工作的朋友们，如果想在家做饭又不想出去吃的话，下面教大家的这道菜一定可以满足你，快来学学吧！
灯椒溜肉片
灯椒溜肉片必备材料：
瘦肉150g、灯椒1个、油、盐、姜、蒜适量
灯椒溜肉片做法步骤：
1、首先将瘦肉切片。
2、把锅烧热，放油，待油温稍高时，顺势倒入肉片，加入适量盐、生抽，用快火炒至断生，盛出。
3、原锅不用洗，接着倒入蒜和姜片爆香。
4、然后倒入灯椒加盐翻炒均匀，再将肉片倒入炒匀，加少量水焖一下。
5、最后来点生粉兑水，勾茨下，等收汁盛出即可。
小贴士：
1、这是快手菜，要大火炒。
2、灯椒和瘦肉，需要用水焖一下。
今天就是爱靓网饮食频道今天为大家带来的【周五食谱】简单快手菜灯椒溜肉片做法，希望您喜欢。
