啤酒鸡翅可能很多朋友都吃过，但是啤酒鸡胗你吃过了吗？下面就为大家详细讲解啤酒鸡胗的做法步骤。
啤酒鸡胗
啤酒鸡胗的必备材料：
主料：鸡胗1000g、马铃薯丁(脱水)500g、柿子椒150g
辅料：花生油25ml、食盐5g、葱10g、姜5g、料酒10ml、啤酒1瓶、五香粉5g
啤酒鸡胗的做法步骤：
1、先将土豆去皮洗净切滚刀块。
2、青椒去籽洗净切片。
3、然后将鸡胗洗净入锅中焯水，盛入盘中备用。
4、热锅下油，放入鸡胗用旺火翻炒一分钟，盛出备用。
5、接着倒入一瓶啤酒。
6、同时加入葱姜、五香粉、盐和美极鲜，炒匀。
7、放入土豆炒匀。
8、用大火烧开，转中火盖盖再炖25分钟。
9、开盖放入青椒。
10、翻炒均匀，最后用大火收一下汁出锅即可。
以上就是爱靓网饮食频道为大家介绍的啤酒鸡胗的做法步骤，你学会了吗？
