黄瓜的营养也很丰富，下面跟大家分析一下黄瓜的营养价值，让大家更了解黄瓜。
黄瓜的营养成份
黄瓜含有丰富的维生素，特别是维生素E的含量特别丰富，黄瓜还含有大量的葫芦素C和黄瓜酶，这些都是黄瓜独有的营养成分，黄瓜还含有丰富的纤维素和丙醇二酸，对人体的健康都很有利。
黄瓜的营养价值
1、抗衰老
黄瓜因为含有大量的维生素，而其中的维生素E，则有抗衰老的作用，常吃可延年益寿。
2、提高抵抗力
黄瓜因为含有独有的葫芦素C，这种物质可以提高人体抵抗力，增强机体的免疫力，有抗肿瘤的作用。
3、通便排便
黄瓜还含有大量的纤维素，能促进肠胃蠕动，预防便秘，而纤维素还可以吸收肠胃的胆固醇，排出体外。
黄瓜还有降血糖的营养价值，如此有价值的美食，大家可要多吃了。
