临近高考的高中生,补脑是很重要的,在日常饮食中,多吃些补脑的食物就可帮助补脑,下面介绍几款补脑的菜谱给大家。
补脑益智羹
原料:鹌鹑蛋100克,桂圆20克,银耳10克,香菇20克,黑木耳10克,
调料:何首乌汁,高汤,湿淀粉
做法:将银耳、香菇和黑木耳洗用清水浸泡至软,去掉根部,洗干净撕成碎片,将鹌鹑蛋煮熟去掉壳备用,在高汤放在锅里,放入银耳、香菇、木耳、桂圆、鹌鹑蛋和何首乌汁,炖20分钟后,用湿淀粉勾芡就可以吃了。
(图片ID:8852370,高中生饮食)
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