微波炉菜谱，是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，其烹饪的时间很短，能很好地保持食物中的维生素，那么微波炉菜谱有哪一些做法呢？下面让小编为大家介绍一下。
微波番茄虾
微波番茄虾所需材料
原料：明虾
配料：番茄酱、料酒、耗油、生抽、白糖
微波番茄虾做法
1、明虾15个，把明虾洗净剪去须和虾刺，用剪刀在背部剪开，挑出肠泥。
2、明虾用半汤匙料酒、两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽和一点白糖拌匀，腌制10分钟左右。
3、在锅里，放入一汤匙食用油，把葱姜丝放入。
4、入微波炉高火叮1分钟。
5、把腌制好的虾平铺入内，把碗中剩下的调味酱料也倒在虾表面。
6、盖上盖子入微波炉，高火叮两分半钟，取出开盖拌匀撒香菜，即可享用。
(图片ID：37166986，微波炉菜谱）
微波肉末茄子
微波肉末茄子所需材料
原料：茄子、鸡肉
配料：青椒、红椒、蒜、甜面酱、辣酱、料酒、豆豉
微波肉末茄子做法
1、把鸡肉切成肉末，倒入少许料酒，加入1茶匙甜面酱、加入切好的蒜蓉，搅拌均匀后腌制10分钟左右。
2、取微波可用容器，放入少许油，覆盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入微波炉高火加热2分钟取出。
3、茄子切成细条状，放入已加热的容器中，放入微波炉高火加热2分钟。
4、取出后将茄条逐个翻面，再次加热2分钟，取出茄条，沥干油待用。
5、腌制好的肉末放入微波可用容器，覆盖保鲜膜，高火加热3分钟。
6、取出肉末，调入辣酱，放入豆豉和蒜蓉，搅拌均匀后放入微波炉中继续加热3分钟。
7、放入切成片的青红椒，搅匀后盖在茄条上，即可享用。
