别再只会水煮蛋,蒸蛋啦,cold小编最近研究了鸡蛋的另一种做法,今天小编就向大家推荐几种鸡蛋新做法,让你们停不住口。家中有孩子的父母快来看看吧!
一、蛋花茄子
原料:茄子1根,鸡蛋2个。
做法:
1、将茄子洗净后切小块,鸡蛋打散,锅内倒入适量的油,把鸡蛋到进入炒碎。
2、另起油锅,放入葱,姜,蒜,炒香,再倒入茄子翻炒,加入适量的温水。
3、待茄子炒到差不多熟时,把蛋花,加适量盐翻炒。
(图片ID:7723593,鸡蛋新做法)
二、湖南蛋
材料:鸡蛋3个,朝天椒3个,豆豉20g。
做法:
1、将鸡蛋放进锅里煮熟,剥壳,切成4块,辣椒切圈。
2、然后在锅里倒入适量的油,热锅,放入适量放入豆豉,辣椒,蒜末,葱花和调味料炒香。