鲜甜多汁的西红柿有哪些营养价值呢？大家都想知道吧？下面，小编就和大家说说西红柿的营养价值。
西红柿的营养价值1：助消化
西红柿含有大量的维生素、碳水化合物、矿物质及有机酸，甚至还含有少量蛋白质，有帮助消化、利尿通便的作用。
西红柿的营养价值2：防治高血压
西红柿还可以防治高血压，因为西红柿中含有大量的维生素D,可以保护血管，有效预防和治疗高血压。
西红柿的营养价值3：健胃消食
西红柿还可以健胃消食，因为西红柿中维生素C的含量特别丰富，可以健胃消食、平肝解毒等，维生素C还可以抗衰老，女性常吃西红柿，可以美容。
西红柿的营养价值4：防癌抗癌
西红柿还可以防癌抗癌，西红柿中含有一种独特的茄红素，能保护细胞组织，避免细胞产生癌变。
西红柿的营养价值5：预防动脉硬化
西红柿还可以预防动脉硬化，因为，西红柿中所含有尼克酸成分，能保护血管壁的弹性，帮助形成红血球，可以预防动脉硬化或高血压等症。
这些就是西红柿的营养价值，不说不知道，一列出来，才知道西红柿真的很强大。
