金针菇含有较全的人体必需氨基酸成分，在烤制时盖上锡纸还能让金针菇保持原汁原味，详情请看本文。
蒜香金针菇
蒜香金针菇的必备材料：
主料：金针菇250克
辅料：色拉油2汤匙、小葱1段、食盐2克、蚝油1汤匙、蒜蓉辣酱2汤匙、烧烤料5克、大蒜2瓣
蒜香金针菇的做法：
1、首先将食材准备好，金针菇切去根撕开，用水浸泡后择洗干净，后沥水，葱切葱花，大蒜切成蒜末，随后将金针菇放入大碗内，加入色拉油、食盐、蚝油、蒜蓉辣酱以及蒜末，用烧烤料拌匀放置10分钟。
2、在披萨盘底刷油，把拌好的金针菇放入披萨盘内，盖上锡纸，尽量将四周捏紧一点。
3、烤箱预热，将披萨盘放在烤网上，入烤箱中层，上下管200度，同时打开热风功能，时间调至20分钟，后取出，用筷子翻拌一下，最后撒上葱花即可。
4、成品图。
以上就是爱靓网饮食频道今天为大家介绍的蒜香金针菇的做法，味道很赞哦，感兴趣的朋友赶紧试一试吧。
