干锅土豆的第三种家常做法
原料:土豆,五花肉,尖椒,朝天椒
配料:葱花,姜片,蒜片,香辣酱,青蒜,白糖,老抽
做法:把土豆去皮洗干净切厚片再冲洗一篇,五花肉洗干净切片,在锅内放油烧热,把五花肉煎至出油,再装盘备用,再加少许油烧热,把姜片和豆豉炒香,再加入葱花、香辣酱和蒜片炒香,然后加入五花肉、酱油和老抽,再加适量清水烧开,另一个锅里加油烧热,把土豆片炸至表面略干再捞出放在五花肉里,加入白糖煮至差不多收汁时,再加入朝天椒和青蒜片翻炒均匀,然后装到干锅里上桌就可以了。
干锅土豆的第四种家常做法
原料:土豆,五花肉,红辣椒
调料:油,酱油,盐,料酒,葱
做法:把土豆去皮切片,五花肉洗干净切片,红辣椒切碎,葱切葱花,在锅里放油烧热,把土豆片炒熟装盘备用,再把五花肉炒熟,加入料酒、葱炒香,再加入辣椒炒出香味,然后加入料酒翻炒,然后加入土豆片翻炒均匀后,再加盐即可。
干锅土豆的做法就介绍到这里了,大家要学起来哦!