红枣花生猪皮汤很适合秋冬季食用，下面一起来学习一下红枣花生猪皮汤的做法。
红枣花生猪皮汤所需材料
原料：猪皮，红枣，花生
配料：油，冰糖，姜
红枣花生猪皮汤的做法
1、把猪皮洗干净，放入锅里，加水煮开，再用小火煮至猪皮变色。
2、把猪皮捞出过冷水，切掉多余油脂，再切成长条，晾干备用。
3、锅里放油烧热，放入猪皮炸至金黄色，捞出浸泡在水里至蓬松，然后切成条状。
4、把红枣洗干净，花生浸泡两小时，姜切片备用。
5、在锅里放入猪皮、花生、红枣和姜，再加入适量清水，大火煮开，加入冰糖用小火炖一小时即可。
红枣花生猪皮汤小贴士
不喜欢喝甜汤的朋友，可以把冰糖换成盐。
