蘑菇的做法大全四:麻辣蘑菇豆腐
原料:蘑菇,豆腐
配料:辣椒油,豆瓣酱,辣椒,花椒粉,糖,蒜
做法:把蘑菇洗干净切片,放入沸水里焯一下,捞出沥干水,把豆腐切块,蒜切末,在锅里放入辣椒油、豆瓣酱、花椒粉、辣椒和蒜用小火炒出红油,然后倒入豆腐炒匀,然后加入少许水和辣椒粉,再加入少许糖拌匀煮十分钟,再放入蘑菇翻炒至熟,麻辣蘑菇豆腐就搞定了。
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