南瓜的做法大全二:南瓜盅
原料:南瓜,五花肉
配料:啤酒,酱油,料酒,香片,大料,小茴香,姜,葱,蒜
做法:把南瓜洗干净,在上部横切掉三分之一作为盖子,把下部的籽掏出来,放入蒸锅里蒸二十分钟,把五花肉洗干净切块,在锅里放油烧热,爆香香片、大料、小茄香和姜葱蒜,放入五花肉翻炒片刻,然后放入料酒、酱油和啤酒烧至收汁,再放入南瓜盅里,盖好南瓜盖子,再放入锅里蒸至南瓜熟透即可,香喷喷的南瓜盅就做好了。
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