马铃薯的营养价值是非常高的，那它有哪些营养价值呢？下面就来为大家一一解说。
马铃薯的营养价值1：营养丰富
马铃薯含有大量的蛋白质，土豆中所含赖氨酸和氨酸量是一般粮食都不可比的，马铃薯还含有大量的维生素，甚至比苹果还高出二十倍。
马铃薯的营养价值2：抗衰老
马铃薯的营养价值还表现在抗衰老的上面，因为马铃薯含有大量的维生素B1、B2等B族维生素，还有各种微量元素等营养成分，这些成分都起到抗衰老的作用。
马铃薯的营养价值3：减肥
马铃薯还有减肥的作用，长吃马铃薯可以令身材更苗条，马铃薯几乎不含脂肪，既可以充饥，还可以将体内的多余脂肪排出体外。
大家都想不到马铃薯有这么高的营养价值吧！现在知道了，以后就不要错过啦！
