土豆烧牛肉的做法其实也不是很难，想不想试试这么美味的土豆烧牛肉呢？想的话，现在就跟着下面的食谱来做吧！
土豆烧牛肉所需材料
原料：牛肉，土豆，胡萝卜
配料：油，盐，老抽，料酒，冰糖，辣椒，八角，葱，姜
土豆烧牛肉的做法
1、把牛肉洗干净切小块，胡萝卜和土豆去皮洗干净，切成滚刀块，把姜蒜切片，干辣椒切段。
2、在锅里放水煮开，放入牛肉焯水，捞出沥干水备用，在炒锅里放油烧，放入冰糖用小火炒至冰糖融化，然后放入牛肉翻炒至上色。
3、再在牛肉里加入辣椒、姜葱和八角翻炒，然后放入老抽、料酒翻炒均匀，加入适量清水煮开，再放入土豆和胡萝卜拌匀，撒入盐，再用小火炖至土豆软烂收汁即可。
美味的土豆烧牛肉就做好了，做法是不是很简单呢？生手也可以做出美味来哦！
