莲藕的做法大全三:麻辣凉拌藕片
原料:莲藕
配料:辣椒粉,花椒粉,生抽,醋,油,糖,姜,葱,蒜
做法:把莲藕去皮洗干净,切成片,放入沸水里焯一下,捞出沥干水,放入大碗里,把姜蒜切碎,葱切葱花,在莲藕上放入辣椒粉、花椒粉、姜葱蒜和盐,把少许油烧热,再淋在莲藕上,然后加入糖和醋搅拌均匀即可,麻辣凉拌藕片就做好了。
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