蒜蓉菜心是一道普通的家常菜,浓郁的香味带给你味觉上的享受,你也做来试试吧!
蒜蓉菜心所需材料
原料:菜心
配料:调和油,盐,蒜
蒜蓉菜心的做法
1、把菜心去掉老茎和老叶,洗干净,再放入清水中浸泡五分钟,把蒜剁成蒜蓉备用。
2、在锅里放水煮开,放入菜心焯半分钟,捞出过冷水,沥干水备用。
3、在锅里放油烧热,放入蒜蓉爆香,再放入菜心大火翻炒片刻,再放入盐和鸡精翻炒均匀,然后淋上醋炒匀即可。
蒜蓉菜心的做法是不是很简单呢?你也做来试试吧!
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