木耳加上肉一起炒,可以令其中的营养更容易被吸收,下面就来教大家木耳炒肉的做法。
木耳炒肉所需材料
原料:木耳,猪肉
配料:油,盐,鸡精,料酒,醋,水淀粉,葱
(图片ID:46105756,木耳炒肉)
木耳炒肉的做法
1、把木耳用清水浸泡透,洗干净,去蒂,切成小片,把猪肉洗干净,切片,加入料酒、生抽和水淀粉腌十五分钟,把葱切段,姜切末。
2、在锅里放油烧热,放入木耳和葱翻炒两分钟,再放入生抽和肉片翻炒,然后加入醋、鸡精和盐翻炒至熟即可。
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