秋天润肺，苦瓜银耳这道汤的口感很不错，基本没有什么苦味，而且加入银耳后，汤就有些胶质的口感，即使你不喜欢吃苦瓜，也可以接受。一起来做做看吧。
苦瓜银耳汤的材料
原料：苦瓜100克，银耳100克
配料：高汤，盐，蒜头2瓣
苦瓜银耳汤的做法
1.苦瓜去籽洗净切块。
2.银耳用热水泡发，剪掉根部，撕成小块。
3.在锅中放入银耳，苦瓜加入高汤。盖上盖子煮半小时
4.这时候加入带皮蒜头，再煮半小时。加盐调味就可享用。
苦瓜银耳汤的小贴士
1.苦瓜银耳汤最好选用高汤，猪骨汤，鸡汤都可以。
2.加入些带皮的蒜，苦瓜的味道就非常好吃。
（图片id：55629851，秋季适合喝什么样的滋阴润肺汤）
