广东人的煲汤饮食文化，广大精深，能调理身体，同时增强体质，分享几款广东人必喝的5种健脾祛湿茶给大家，健康又好喝，让你“翻寻味，喝了又想喝”。
一 白扁豆猪脊骨汤
材料：猪脊骨、白扁豆、莲子、红枣、枸杞、姜、食盐
做法：1.红枣去核后，洗干净，枸杞也同样洗干净；
2.姜洗干净后，切成姜片备用；
3.白扁豆和莲子洗干净后，用清水浸泡30分钟左右；
4.猪脊骨洗干净后，焯水去掉血沫捞出备用；
5.砂锅中加入清水，将红枣、枸杞和姜片放入，等到水沸腾后，将浸泡好的白扁豆、莲子和猪脊骨放入，等到水再次沸腾后，转至小火慢炖2小时候，加入适量食盐关火即可。
功效：白扁豆有健脾和中，消暑化湿的功效，猪脊骨能滋补肾阴，填补精髓，白莲子具有益肾固精，补脾止泻的功效，而且它的味道十分鲜美，汤汁入口，鲜甜美味，怎么喝都不会腻。
二 山药猪脊骨汤
材料：猪脊骨、玉米、山药、桂皮、红枣、枸杞、姜、食盐
做法：1.红枣去核后，洗干净，枸杞和桂皮也同样洗干净备用；
2.姜洗干净后，切成姜片备用；
3.玉米洗干净后，切成小段备用；
4.山药去皮洗干净后，切成小段备用；
5.猪脊骨洗干净后，焯水去掉血沫捞出备用；
6.砂锅中加入清水，将红枣和枸杞、桂皮姜片放入，等到水沸腾后，放入玉米、山药和猪脊骨，等到水再次沸腾后，转至小火慢炖2小时候，加入适量食盐关火即可。
功效：山药猪脊骨汤，具有健脾祛湿的功效，山药能养胃，同时补充钙质，快速提高免疫力，大人小孩都能饮用，广东人最爱和的祛湿汤，美味又营养。
三 鲫鱼扁豆汤
材料：鲫鱼、扁豆、木棉花、蜜枣、陈皮、料酒、姜、食盐
做法：1.木棉花洗干净后，用清水浸泡半小时；
2.摘扁豆丝，然后洗干净备用；
3.姜洗干净后，切成片状备用；
4.鲫鱼去掉内脏和鱼鳃、鳞片后洗干净，在鱼背上分别划上两刀，然后放油下锅煎至两面金黄捞出备用；
5.砂锅中加入适量的清水，将蜜枣、陈皮、木棉花、姜片放入，等到水沸腾后，加入扁豆、鲫鱼和料酒，等到水再次沸腾后，转至小火慢炖2小时后，加入适量食盐关火即可。
功效：鲫鱼扁豆汤，具有健脾祛湿，补钙，调节肠胃，帮助肠道消化，一年四季都非常适合喝的健脾祛湿汤。口感极佳，鲫鱼的鲜甜，让你仿佛听到大海的波浪声。
四 莲子百合瘦肉汤
材料：瘦肉、百合、莲子、红枣、枸杞、姜、食盐
做法：1.红枣去核后，洗干净，枸杞也同样洗干净；
2.姜洗干净后，切成片状备用；
3.莲子和百合清洗干净后，用清水浸泡十分钟；
4.猪肉洗干净后，切成片状备用；
5.将所有材料放入炖盅内，进行慢炖2小时，再加入适量食盐即可食用。
功效：莲子百合瘦肉汤，做法简单方便，它具有润肺健脾胃，益气补中的温和作用，味道非常清甜，一点都不油腻，大人小孩都非常喜欢喝的祛湿汤。
这4种健脾祛湿汤，美味又营养，可以经常煲来喝，怎么喝都不会觉得腻哦。
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