秋季养生食谱大全教你秋季吃什么

换季的时候，也许人们的身体机能都有些感到不适应，而秋季养生食谱大全将会介绍五款菜谱给你选择。

 

 

原料：南瓜、百合、西芹、盐、鸡精、植物油

 

做法：

 

1、西芹洗净削皮，去掉老筋后切段，南瓜去皮去瓤，切薄片。锅内烧开放入南瓜焯水，水开后捞出，将焯好的南瓜控干水分。

 

2、锅内放油，放入西芹翻炒，西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。南瓜西芹炒熟时放入百合，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后出锅。

 

 

材料：排骨 400g、莲藕 600g、盐10g、葱10g

 

做法：

 

1、将排骨剁成块。锅里水烧开后，下排骨焯去血水后捞起，将血沫冲掉，莲藕洗净后，用筷子的棱角刮去表皮，切稍大的滚刀块。葱洗净切葱花。

 

2、排骨和莲藕放进一个深的汤锅，加水到没过材料约 8cm。大火烧开后小火慢慢炖煮，一直炖到排骨有点松脱，筷子能够轻松戳透藕的时候就可以了撒上葱花，加盐调味之后便可上桌。