怎么正确食用食盐,你了解的有多少,食盐的量要每天控制好,成人的量控制在6克,还有在炒菜时候要在起锅时候,再加盐,这样食盐的食用率更高。
怎么正确食用食盐
1、控制盐摄入量
一天摄入的盐成人在6克,孩子在2到6克,孩子是不可以摄入过多盐,会给肾脏增加负担。
2、炒菜出锅时候再放入盐
炒菜的时候不要在高温的时候加入盐,温度越高的食盐的营养成分会有变化,在出锅的时候食用率会更高,凉拌菜的食用率会达到100%。
3、食盐不要加醋
碘跟酸性物质结合后会被破坏,炒菜时候加醋,碘的食用率会下降,碘盐和酸菜结合也会把食用率下降。
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