花椰菜的家常做法四:茄汁花菜
原料:花椰菜,番茄
配料:盐,油,蒜
做法:把花椰菜摘小朵,洗干净,把番茄用开水烫一下,去皮切成小块,在锅里放油烧热,放入蒜爆香,再放入番茄翻炒至出汁,然后倒入花椰菜翻炒均匀,再加少许水,调入盐,盖上盖子焖五分钟,茄汁花菜就可出锅了。
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