洋葱炒豆腐 不得不吃的一道素菜(2)

小窍门

1、豆腐稍微切得厚快一点。

2、豆腐入锅，先不要着急翻面，易碎。 

洋葱里含有的硫化合物是强有力的抗菌成分，能杀死多种细菌，其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌。因此医生建议每天吃半颗生洋葱，不仅能预防蛀牙，还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力哦。