蒜泥菠菜怎么做 蒜泥菠菜的家常做法(2)

做法三

主料： 菠菜，蒜蓉，油。

步骤

1、将菠菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。

2、将菠菜灼烫一下。

3、热油锅，爆香蒜蓉。

4、将菠菜回锅，煸炒一下，倒入适量的潮汕极品鱼露。

5、炒匀，即可关火。

小诀窍

菠菜沸水焯烫去除草酸后食用。

一道简单的蒜泥菠菜就完成了，平时大鱼大肉重口味惯了，来个菠菜也很不错。