高中生每晚上补脑的汤益智健脑舒缓脑疲劳(3)

高中生补脑汤三：冬瓜大虾汤

原料：冬瓜，虾

配料：料酒，盐，味精，葱

做法

1、把冬瓜去皮去瓤洗干净切厚块，把虾挑去虾线，去头尾和壳，洗干净，加入盐和料酒拌匀腌入味，把葱切葱花。

2、在锅里煮开水，放入冬瓜煮十分钟，捞出过冷水备用。

3、在砂锅里放入适量清水煮开，放入虾煮至变色，然后捞出装碗，把锅里汤的浮沫撇去，放入冬瓜煮熟，然后加盐调味，再把汤带冬瓜一起倒入装有虾的碗里，淋上麻油即可。这道冬瓜大虾汤有补脑作用，对脑力不足有疗效。

（图片ID:41546648，健脑益智）