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粟米甘笋鸭肉汤 冬季御寒必备

编辑:小小chou  |  时间:2015-01-07 17:13:32  |  栏目:煲汤食谱
 

冬季养生少不了汤,下面就教大家怎么做这道粟米甘笋鸭肉汤。

主料:鸭胸肉150g,粟米20g,胡萝卜310g。

辅料:油、鸡粉、清水适量。

(图片id:30447234,粟米甘笋鸭肉汤)

做法

1、将粟米去衣、洗净、切块,胡萝卜去皮、洗净、切块。

2、将鸭胸肉用热水焯烫一遍。

3、预先煲好的猪骨汤,捞起猪骨,留汤。

4、将食材全部放入煮锅中。

5、盖锅盖,大火煮滚。

6、转小火煲2小时。

7、揭盖,倒入适量的橄榄油。

8、放入适量的鸡粉,搅拌均匀后关火即可。

小贴士:这道汤可以健脾养胃,还能增强抵抗力。

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