广东菜心的做法尽享物美价廉的美食

广东菜心的做法有很多种，下面来介绍几种广东菜心的做法给大家，想试试的就来动手吧！

广东菜心的做法一：菜心狮子头

原料：广东菜心，鸡蛋，猪肉

配料：料酒，糖，盐，淀粉，葱，姜，高汤

做法：把猪肉洗干净剁成泥，加入料酒、糖、盐和水搅拌均匀，再打入鸡蛋，放入淀粉拌匀，再做成肉丸，在锅里放入高汤煮开，放入肉丸煮熟，再入砂锅里，加入料酒、糖、盐和姜葱煮开，再用小火焖四十五分钟，最后，加入广东菜心焖熟即可，菜心狮子头就做好了。