清炒菜心很适合素食者食用,营养丰富,风味独特,下面一起来看看它的五种做法。
清炒菜心的做法一
原料:菜心,虾皮
配料:油,盐,糖,姜,葱,蒜
做法:把菜心洗干净,姜葱蒜切末,在锅里放油烧热,爆香姜葱蒜,放入虾皮炒香,然后放入菜心大火翻炒几下,再加入盐和糖继续翻炒,看到菜心变软后,加入香油炒匀即可,清炒菜心就可出锅了。
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